জাতিসংঘের খাদ্য সংস্থা শুক্রবার বলেছে, উদ্ভিজ্জ তেল এবং দুগ্ধজাত পণ্যের ঊর্ধ্বগতির নেতৃত্বে বিশ্ব খাদ্যের দাম ফেব্রুয়ারিতে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, যা বছরে ২৪.১% লাফিয়েছে। ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার অর্গানাইজেশনের (এফএও) খাদ্য মূল্য সূচক এখানে, যা বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে বেশি ব্যবসা করা খাদ্য পণ্যগুলিকে ট্র্যাক করে, জানুয়ারিতে নিম্নমুখী সংশোধিত ১৩৫.৪ এর বিপরীতে গত মাসে গড় ১৪০.৭ পয়েন্ট ছিল।
এই সংখ্যাটি পূর্বে ১৩৫.৭ হিসাবে দেওয়া হয়েছিল। উচ্চ খাদ্যমূল্য মুদ্রাস্ফীতিতে বৃহত্তর বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে কারণ অর্থনীতিগুলি করোনভাইরাস সঙ্কট থেকে পুনরুদ্ধার করেছে এবং এফএও সতর্ক করেছে যে উচ্চ খরচ আমদানির উপর নির্ভরশীল দেশগুলিতে দরিদ্র জনগোষ্ঠীকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে।
রোম-ভিত্তিক এফএও ও ২০২২ সালে খাদ্যশস্য উৎপাদনের জন্য তার প্রথম অনুমান জারি করেছিল, বিশ্বব্যাপী গমের উৎপাদন ২০২১ সালে ৭৭৫.৪ মিলিয়ন থেকে ৭৯০ মিলিয়ন টনে বেড়েছে।
